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京都のビストロの2軒目。 烏丸にある「シトロン　サレ」にGO 1階がお惣菜やケーキのショップ。 ２階がカウンターとテーブル、3階がソファーのカフェ。 私はひとりなので2階のカウンター席に着きました。 とりあえずワイン　ワイン　 ロゼをオーダー。 店内は女性好みです。 シンプルで清潔感のある感じ。 今時の流行っぽいです。 そんなに空腹ではなかったのですが 気になっていた「アクラ」と「田舎風パテ」を頼みました。 「アクラ」はブランダードとシュー生地の揚げもの。 ふわ〜〜っと揚がっています。 レモンとお塩でさっぱりといただきます。 ロゼワインとの相性もバッチリです。 ボリュームたっぷりの「田舎風パテ」 厚みも文句なし。 これは赤ワインが欲しくなります。 ピュズラのヌーボーがありました。 しっかりとしたピュアな味です。 パテにも負けません。 カウンターの上にど〜〜んと置かれたサングリア2種。 赤と珍しい白です。 お目当てのブルーチーズのマカロンをお土産にしようと思って 1階のショップに聞いたらすでに売れ切れ　 ・・・・・そうしたら・・・・・ 食事で食べる分だけならと親切に出してくれました　 心遣いに感謝です。 サングリアと一緒に。 邪魔にならずに風味はしっかりあるブルーチーズのマカロン。 やっぱりお土産に欲しいなぁ〜〜〜 仕方ないので他の焼き菓子とケーキを選びました。 店内はこんな感じ。 元々パティスリーだったそうでスイーツ類はかなりの充実。 しかもお総菜も揃ってるので便利です。 ここの看板スイーツのロールケーキ。 地方発送もしてくれますが、マカロンは壊れやすいからダメ　 塩キャラメル味で生地もしっかり目。 ふわ〜〜〜っという生地ではありません。 チーズケーキもしっかり目の焼き方。 アップルとシナモンがアクセントになっています。 焼き菓子も充実。 薄緑色のメレンゲはシャンパン風味。 色もきれいでいかにも美味しそうでそそられます。 スタッフも気さくでいい感じでした。

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